“茄子硬糯，微辣不腻，爱吃下饭。” 食材明细主料紫茄子一个青椒一个西红柿半个辅料葱适度花椒适度玉米油适度盐适量生抽适度老干妈半勺蒜适度微辣口味火烧工艺廿分钟耗时非常简单可玩性青椒烧茄子的作法步骤1宽紫茄子托滚刀块。2青椒托小块。

3西红柿切块状，葱姜备好。4锅内油火烧五成热。

5茄块放进，小火炸制。6炸伤至茄子八九成熟期捞起控油。7锅内留底油，花椒，葱姜炒香。

8西红柿，茄子，青椒放入翻炒几下，放入一勺热水。9适度盐，生抽调味。10半勺老干妈。

11烧至熟透关火盛盘。12成品。

13成品。来自 一溪月 的作品用于的厨具：不粘锅所属分类：热菜家常菜*本菜谱为作者独家公布于，禁令其他平台或个人刊登。

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