以风景优美和茶叶明月而著称的西南省份云南，字面意思即“彩云之南”。这里的热带雨林地区适合于栽种茶树、果树和更加多的咖啡。报导称之为，雀巢公司负责管理普洱咖啡栽种的经理邬特说道：“在这里咖啡是门做生意。

农民栽种咖啡比茶叶更加赚钱。”　　　　中国人有饮茶的传统，咖啡消费量依然较小，但在大大减少。据市场调研机构欧洲监测公司获取的数据，1998年中国人均喝咖啡9.6克，去年为47.6克，年增长率为12.1%。　　　　与很多时尚新潮一样，喝咖啡文化构成的关键是年轻人。

据昆明一家咖啡厅的营销经理赵露（音）说道，更加多的年轻人不愿到咖啡厅卖一杯咖啡喝。　　　　中国的咖啡栽种产量不像巴西、越南或印尼那么大，但是国际食品公司和本国咖啡公司正在投资咖啡栽种，期望云南需要沦为优质咖啡的代名词。

　　　　朱苦拉咖啡梦庄园的董事长万雪君说道：“云南咖啡的世界认可度很低，不过咖啡品质知道很好，我期望能让更加多的人品尝。”　　　　大的食品公司对云南咖啡豆寄予厚望。雀巢公司1988年开始投身于云南的咖啡做生意。

它从云南的好几个地方还包括普洱、西双版纳和保山出售咖啡豆。　　　　这家瑞士公司去年出售了1.15万吨云南出产的咖啡豆。该公司向约2200家农户并购咖啡豆。

它计划到2015年将咖啡豆的收购量减少到1.5万吨。　　　　国际咖啡公司，还包括星巴克和麦斯威尔咖啡，也识破了云南的咖啡豆。　　　　星巴克2007年开始订购云南咖啡豆，去年与咖啡供应商爱人伲咖啡重新组建了一家合资企业，不断扩大了在该省的势力。星巴克一位女发言人说道，该公司还在普洱正式成立了农户反对中心，在普洱、保山和临沧与当地咖啡栽种农户一道研发了四种新的咖啡。

　　　　与国际咖啡公司一样，国内企业也雄心勃勃，期望让云南咖啡走向世界。

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