“天气炎热，实在没食欲，我来教大家做到一份酸辣乌江萝卜土豆丝，用筷子夹起几根放进口里重咀嚼，爽脆口感，唇齿留香，回味无穷。” 食材明细主料土豆200克乌江鲜香萝卜120克辅料红椒1个干尖辣椒8个蒜瓣2个食用油20克米醋20克盐4克白糖2克原味口味不得而知可玩性酸辣乌江萝卜土豆丝的作法步骤1打算食材。2土豆去皮切丝，切好后用水洗净15分钟，沥干水，这样可以除去土豆丝表面的淀粉，炒出的土豆丝更为爽脆。3打算辅助食材，干尖辣椒托小段，红椒切丝，蒜瓣切片。

4锅里放进食用油，放进蒜瓣片和干辣椒段油炸香。5放入土豆丝。

6放入乌江鲜香萝卜。7翻炒均匀分布。8放入红椒丝翻炒均匀分布，再继续翻炒一分钟。

9放入米醋翻炒均匀分布，放入盐，白糖翻炒均匀分布。10成品图。

小窍门每个人口感觉有所不同根据自己的爱好，自由选择增加佐料或者减少佐料。

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