1土豆去皮缝合，2放入蒸锅里煮熟，3再行用工具压成土豆泥，重新加入白糖配料。4倒入适度的面粉烫烘，5揉成面团。6取适量的面团制成圆，如图。

7作好的丸子放入面包糠里扯上一层面包糖，如图8再行用手心压扁，如图。9作好的土豆饼放入油锅里油炸，10途中翻面，11两面炸黄蒸。

12油炸土豆饼即成。

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